{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2026-05-09T02:42:21","modified_gmt":"2026-05-09T02:42:21","slug":"restaurante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurante"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tExcelencia culinaria en el Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund: donde convergen el sabor, la tradici\u00f3n y las vistas panor\u00e1micas.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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Descubra una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable en el restaurante insignia del Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund, ubicado en el n\u00famero 299 de la calle Wusong, distrito de Hongkou, Shangh\u00e1i, 200080. Enclavado en el vibrante corredor del Bund Norte, nuestro destino culinario, el restaurante Mehood, celebra el arte de la gastronom\u00eda mediante una armoniosa fusi\u00f3n de aut\u00e9nticas tradiciones shanghainesas, refinadas especialidades regionales chinas y sabores internacionales cuidadosamente seleccionados. Ya sea que disfrute de un desayuno tranquilo con vistas al amanecer sobre el arroyo Suzhou, un almuerzo de negocios \u00edntimo en un elegante comedor privado o se relaje con c\u00f3cteles artesanales en nuestro impresionante Cloud Bar en el piso 16, cada momento est\u00e1 dise\u00f1ado para deleitar los sentidos y crear recuerdos imborrables.<\/span><\/div>
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Una filosof\u00eda culinaria arraigada en la autenticidad y la innovaci\u00f3n.<\/span><\/h2>
En el coraz\u00f3n de nuestra experiencia gastron\u00f3mica reside un profundo respeto por la rica herencia culinaria de Shangh\u00e1i. Nuestros chefs ejecutivos, formados tanto en t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas chinas como en cocina internacional contempor\u00e1nea, seleccionan ingredientes de primera calidad de mercados locales, granjas sostenibles y productores artesanales de confianza en Jiangnan y m\u00e1s all\u00e1. Cada plato cuenta una historia: desde los delicados xiaolongbao rellenos de un rico caldo humeante con huevas de cangrejo frescas, hasta el cerdo Dongpo estofado a la perfecci\u00f3n que se deshace en la boca, pasando por innovadoras creaciones de fusi\u00f3n que reinventan los sabores tradicionales con una presentaci\u00f3n moderna. Creemos que la comida excepcional comienza con ingredientes excepcionales, y que cada plato debe honrar tanto la tradici\u00f3n como el paladar exigente del viajero global de hoy.<\/span><\/div>
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Restaurante \u96c5\u5bb4: Cocina china refinada en un ambiente de lujo discreto.<\/span><\/h2>
Ad\u00e9ntrate en el restaurante \u96c5\u5bb4, donde los c\u00e1lidos tonos de la madera, la iluminaci\u00f3n tenue y las obras de arte cuidadosamente seleccionadas, inspiradas en la era Art D\u00e9co de Shangh\u00e1i, crean un ambiente de sofisticada tranquilidad. Nuestro men\u00fa muestra la diversidad de la cocina regional china, con secciones dedicadas a los cl\u00e1sicos de Shangh\u00e1i, el dim sum canton\u00e9s, la audacia de Sichuan y la exquisitez de Jiangsu. Entre nuestros platos estrella se incluyen:<\/span><\/div>
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  • Panceta de cerdo estofada al estilo de Shangh\u00e1i (Hong Shao Rou)<\/span><\/strong>Cocinado a fuego lento a la perfecci\u00f3n con az\u00facar de roca y vino Shaoxing.<\/span><\/li>
  • Langostinos de r\u00edo al vapor con t\u00e9 Longjing<\/span><\/strong>: Una delicada combinaci\u00f3n de dulzura de agua dulce y t\u00e9 verde arom\u00e1tico.<\/span><\/li>
  • Fideos hechos a mano con carne de res estofada en salsa de soja<\/span><\/strong>Elaborado diariamente con ingredientes frescos por nuestro maestro chef de fideos.<\/span><\/li>
  • Creaciones con verduras de temporada<\/span><\/strong>: Elaborado con productos de granjas org\u00e1nicas locales, preparados con t\u00e9cnicas minimalistas para realzar los sabores naturales.<\/span><\/li><\/ul>
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    Nuestros salones privados son ideales para reuniones \u00edntimas, celebraciones familiares o comidas de negocios confidenciales, y cuentan con un servicio discreto y men\u00fas personalizables. Nuestra carta de vinos, elaborada por nuestros sumilleres, incluye selecciones de prestigiosas bodegas internacionales, vinos chinos de alta gama y el tradicional huangjiu, maridados a la perfecci\u00f3n para complementar su experiencia culinaria.<\/span><\/div>
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    La experiencia del desayuno en el Bund: comienza tu d\u00eda con sabores internacionales y alma local.<\/span><\/h2>
    Las ma\u00f1anas en el Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund comienzan con uno de los buf\u00e9s de desayuno m\u00e1s aclamados de Shangh\u00e1i. Nuestra amplia selecci\u00f3n combina cuidadosamente los platos occidentales favoritos \u2014boller\u00eda reci\u00e9n horneada, quesos artesanales, tortillas preparadas al momento y caf\u00e9 de primera calidad\u2014 con aut\u00e9nticas especialidades locales que invitan a los hu\u00e9spedes a saborear Shangh\u00e1i como un aut\u00e9ntico local. Entre los platos destacados se incluyen:<\/span><\/div>
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    • Mantou de cerdo shengjian reci\u00e9n cocido al vapor (bollos fritos) y empanadillas de gambas cristal.<\/span><\/li>
    • Estaciones de congee con ingredientes tradicionales: huevo centenario, verduras encurtidas, pollo desmenuzado.<\/span><\/li>
    • Fideos hechos a mano y sopa wonton preparados al momento.<\/span><\/li>
    • Exhibiciones de frutas de temporada con tesoros regionales como el cangrejo peludo del lago Yangcheng (en temporada) y las bayas de mirto de Ningbo.<\/span><\/li><\/ul>
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      Las opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y halal est\u00e1n claramente etiquetadas y preparadas con esmero, garantizando que cada hu\u00e9sped disfrute de un comienzo de d\u00eda nutritivo e inclusivo.<\/span><\/div>
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      Cloud Bar: C\u00f3cteles en las alturas con vistas inigualables al Bund.<\/span><\/h2>
      Suba al piso 16 y ad\u00e9ntrese en Cloud Bar, la joya escondida de Shangh\u00e1i para disfrutar de c\u00f3cteles al atardecer y relajarse por la noche. Los ventanales que van del suelo al techo enmarcan vistas panor\u00e1micas del emblem\u00e1tico Bund, el deslumbrante horizonte de Pudong y el apacible fluir del r\u00edo Huangpu, creando un escenario impresionante para la cocteler\u00eda artesanal y conversaciones \u00edntimas. Nuestros expertos cocteleros combinan t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas con inspiraci\u00f3n local, ofreciendo creaciones exclusivas como:<\/span><\/div>
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      • Atardecer en Bund<\/span><\/strong>: Una sofisticada mezcla de ron a\u00f1ejo, jarabe de osmanto, lima fresca y un toque de t\u00e9 ahumado.<\/span><\/li>
      • Jard\u00edn de Jade<\/span><\/strong>Ginebra infusionada con jazm\u00edn y pepino, con un toque final de flor de sa\u00faco y prosecco.<\/span><\/li>
      • Mula de Shangh\u00e1i<\/span><\/strong>Una versi\u00f3n local del cl\u00e1sico, con cerveza de jengibre, lima y un toque de vino Shaoxing.<\/span><\/li><\/ul>
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        Acompa\u00f1a tu c\u00f3ctel con nuestra cuidada selecci\u00f3n de tapas \u2014como dumplings con trufa, minihamburguesas de wagyu o tablas de quesos artesanales\u2014 o simplemente disfruta de las vistas mientras las luces de la ciudad comienzan a brillar. Cloud Bar es perfecto tanto para aperitivos antes de cenar como para tomar una copa despu\u00e9s del teatro o para veladas rom\u00e1nticas bajo las estrellas.<\/span><\/div>
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        Comidas durante todo el d\u00eda y servicio de habitaciones las 24 horas: confort culinario a cualquier hora.<\/span><\/h2>
        Conscientes de que los horarios de viaje rara vez se ajustan a los horarios convencionales, el Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund ofrece opciones gastron\u00f3micas flexibles que se adaptan a su ritmo. Nuestro men\u00fa, disponible durante todo el d\u00eda, incluye aperitivos ligeros, sopas nutritivas, platos principales sustanciosos y postres exquisitos, que podr\u00e1 disfrutar en el restaurante, el sal\u00f3n del vest\u00edbulo o en la privacidad de su habitaci\u00f3n. Con servicio de habitaciones las 24 horas, podr\u00e1 degustar un plato de fideos caseros a altas horas de la noche, un caf\u00e9 al amanecer en su balc\u00f3n privado o un brindis con champ\u00e1n tras una reuni\u00f3n de negocios exitosa; todo ello con la misma atenci\u00f3n al detalle y presentaci\u00f3n que en nuestro restaurante.<\/span><\/div>
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        Eventos privados y experiencias culinarias: Celebre con distinci\u00f3n<\/span><\/h2>
        Realce su ocasi\u00f3n especial con nuestros servicios culinarios personalizados. Desde cenas \u00edntimas de aniversario y pedidas de mano hasta recepciones corporativas y men\u00fas de degustaci\u00f3n culturales, nuestro equipo de eventos colabora estrechamente con usted para dise\u00f1ar una experiencia a su medida. Las opciones incluyen:<\/span><\/div>
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        • Las experiencias Chef's Table incluyen men\u00fas degustaci\u00f3n de varios platos con maridaje de vinos.<\/span><\/li>
        • Cenas tem\u00e1ticas de temporada para celebrar festivales como el Festival del Medio Oto\u00f1o, el A\u00f1o Nuevo Lunar o el Festival del Barco Drag\u00f3n.<\/span><\/li>
        • Demostraciones de cocina interactivas donde los invitados aprenden a preparar dumplings shanghaineses o t\u00e9cnicas de maridaje de t\u00e9.<\/span><\/li>
        • Men\u00fas personalizados para preferencias diet\u00e9ticas, celebraciones culturales o eventos corporativos alineados con la marca.<\/span><\/li><\/ul>
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          Sostenibilidad, comunidad y responsabilidad culinaria<\/span><\/h2>
          Nuestro compromiso con la excelencia va m\u00e1s all\u00e1 del plato. Priorizamos el abastecimiento sostenible, minimizamos el desperdicio de alimentos mediante pr\u00e1cticas culinarias innovadoras y apoyamos a los agricultores y productores locales. Al incorporar ingredientes de temporada y m\u00e9todos de conservaci\u00f3n tradicionales, honramos la herencia culinaria de Shangh\u00e1i y contribuimos a un futuro alimentario m\u00e1s responsable. Invitamos a nuestros comensales a conocer nuestras iniciativas a trav\u00e9s de notas en el men\u00fa, charlas con el chef y experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas que conectan con las historias detr\u00e1s de cada comida.<\/span><\/div>
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          Su invitaci\u00f3n a saborear Shangh\u00e1i<\/span><\/h2>
          Tanto si eres un sibarita exigente que busca aut\u00e9nticos sabores regionales, un viajero de negocios que necesita un entorno refinado para agasajar a sus clientes, una pareja que celebra una ocasi\u00f3n especial o una familia que explora el panorama culinario de Shangh\u00e1i, el restaurante del Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund ofrece mucho m\u00e1s que una comida: ofrece un viaje a trav\u00e9s del sabor, la cultura y la conexi\u00f3n. <\/span><\/div>
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          Ubicados en el n\u00famero 299 de la calle Wusong, en el distrito de Hongkou, a pocos pasos del Bund y del arroyo Suzhou, nuestros restaurantes son f\u00e1cilmente accesibles pero dan la sensaci\u00f3n de estar en un mundo aparte: un oasis de serenidad donde el tiempo se ralentiza, los sabores se intensifican y cada bocado es una invitaci\u00f3n a saborear el alma de Shangh\u00e1i.<\/span><\/div>
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          Reserve su mesa, eleve su estancia y descubra por qu\u00e9 nuestros hu\u00e9spedes califican constantemente nuestras experiencias culinarias como uno de los momentos m\u00e1s memorables de su viaje a Shangh\u00e1i. En Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund, no solo servimos comida, sino que creamos historias, plato a plato.<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Culinary Excellence at Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund: Where Flavor, Heritage, and Panoramic Views Converge Discover an unforgettable dining journey at the signature restaurant of Mehood Elegant Hotel Shanghai Bund, located at No. 299 Wusong Road, Hongkou District, Shanghai, 200080. Nestled in the culturally vibrant North Bund corridor, our culinary destination\u2014\u96c5\u5bb4 Restaurant\u2014celebrates the art of […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-612","page","type-page","status-publish","hentry","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mehoodeleganthotelshanghai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}